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꼭 잊지 말아야 할 레시피 꿀 TIPS

point 1. 아이스크림

point 2. 초코 소스는 시판하는 초콜릿 소스를 사용하셔도 좋아요

point 3. 비스코티는 바삭한 비스킷 재료로 변경 가능합니다

아래 재료를 미리 준비해야겠죠 ? (13oz 기준)

follow me ! 1. 45스케일로 추출한 에스프레소 30g을 준비 합니다. 2. 아르노 잔에 바닐라 아이스크림 120g 을 퍼줍니다. 3. 아이스크림 위에 초코소스를 드리즐하고 플레인 비스코티 크럼블을 5g 뿌려줍니다. 4. 벽면으로 에스프레소를 천천히 붓습니다. 5. 티스푼과 함께 서브 합니다.

인더매스의 45스케일과 잘 어울리는 바닐라 아이스크림으로 집에서도 편하게 즐겨보세요 :)

비스코티 아포카토

꼭 잊지 말아야 할 레시피 꿀 TIPS

point 1. 믹싱턴이 있어야 해요 !

point 2. 에스프레소를 넣자마자 두뇌가 흔들릴 정도로 빠르게 쉐이킹

point 3. 시나몬 슈거는 잔 입부분에 물을 조금 묻힌 후 묻혀주세요

아래 재료를 미리 준비해야겠죠 ? (13oz 기준)

follow me ! 1. 45스케일로 추출한 에스프레소 2샷을 추출합니다 2. 쉐이커에 얼음 80g, 설탕 시럽 20g, 에스프레소 35g 을 넣고 얼음이 깨지고 거품이 생길 때 까지 충분히 흔들어 줍니다. 3. 아르노 잔에 설탕 시럽, 시나몬 슈가 순서로 리밍 후 쉐이킹 한 음료를 잔에 붓습니다. 4. 음료 가운데에 원두 2알을 올려줍니다.

시나몬 샤케라또

2월에는 달콤한 사랑이 담긴 도넛 모카 라떼를!

꼭 잊지 말아야 할 레시피 꿀 TIPS

point 1. 우유 스팀은 카푸치노 폼으로!

point 2. 휘피가 약간 점성이 있어야 해요

point 3. 빠른 음료 서브를 위해 초코 베이스를 만들어 두어요

아래 재료를 미리 준비해야겠죠 ? (13oz 기준)

55스케일로 추출한 에스프레소 2샷을 추출합니다

Ice잔에 얼음 40g, 우유 140g, 초코 베이스 40g, 에스프레소 35g 를 넣어줍니다
hot음료는 우유 150g, 초코베이스 30g)
(hot음료는 얼음을 제외하고 우유 스팀을 카푸치노 폼으로 준비해주세요)

바닐라 크림을 넣기 전, 음료 상단에 초코 파우더와 트윙클을 골고루 뿌려줍니다 (ice음료는 바닐라 크림을 먼저 넣고 파우더와 트윙클을 뿌려줍니다)
*트윙클은 취향에 따라 

바닐라 크림을 음료 정중앙을 타깃으로 부어줍니다
(높은 곳에서 부어주시면 예쁜 원형이 완성돼요)

도넛 모카 라떼